WEEKENDS IN THE KITCHEN: Berry sorbet ⁜ Сорбе с горски плодове

 Сорбе от горски плодове

750 г. замразени горски плодове*
1 1/2 ч.ч финна захар
1 с.л. алкохол ( използвах Creme De Cassis)
1 с.л. сироп от горски плодове

Photo: 100 decors

 Изсипете замразениете плодове в купата на кухненски блендер, добавете захарта, ликьора и сиропа. Пасирайте до пълното разбиване на плодовете. Изсипете сместта в подходящ съд и замразете във фризер за поне 3 часа преди сервиране.

* изберете плодове по желание, ако използвате пресни плодове ги почистете и предварително ги замразете за поне 1 час. Ако са по- сладки намалете количеството захар.

Адаптирано от Annabel Langbein