Ако някой ме попита кой ми е любимия плод през есента, моменталният ми отговор би бил- смокиня. Не, че не харесвам и останалите, но смокините може да се хапват както в сурово състояние, така и приготвени на сладко, пай, сладкиш, тарт...Тези малки тарталети се приготвят много бързо, лесно и са толкова вкусни, че свършват по -бързо от самото приготвяне. за 6 броя тарталети: 250 г брашно 100 г меко краве масло 1 разбито яйце (може и без) ½ ч. л. сол 1–2 с. л. вода 6 смокини 6 парчета Горгонзола, Рокфор или друг вид синьо сирене 6 половинки на орехови ядки мед за сервиране Photo: 100 decors Брашното се пресява в купа заедно със солта, добавя се маслото нарязано на купчета. Яйцето (ако има такова) се разбива с малко вода и се добавя при брашното и маслото. Замесва се тесто и се разточва на работния плот. Нарязва се с големината на формите за тарталети. Всяка тавичка се намазва добре с масло и в нея се поставя тестото, което пръсти се притиска леко към дъното и стените н...