Weekends in The Kitchen: Tropical Fruit Granola ~ Мюсли с тропически плодове

Мюсли с тропически плодове

 Една лесна и здавословна закуска, ако са ви омръзнали сандвичите, които приготвяте през седмицата. Домашно приготвеното мюсли е за предпочитане пред готовите. От една страна, защото може да си подберете продуктите които да комбинирате, а от друга, може да се снабдите с биологични такива. Има и други причини да предпочитам домашно мюсли, но уикенда не е време за много разсъждения по темата, а точното време за приготвянето му.

2 1/2 ч.ч. овесени ядки

1 1/2 ч.ч. сушени плодове от ананас, папая и пъпеш

1/4 ч.ч. слънчогледови семки

1/4 ч.ч. тиквени семки

2 с.л. сироп от агаве

2 с.л. кленов сироп

2 с.л. джинджифилов сироп

1/4 ч.ч. растително олио

1/4 ч.ч кафява захар

щипка сол

 Фурната се загрява до 150°С. Голяма тава се покрива с хартия за печене.

В купа се смесват олиото, захарта, солта и трите вида сироп*, разбъркват се до еднородна течност. Добавят се сушените плодове** нарязани на малки парчета, семките*** и овесените ядки. Всичко се разбърква добре  и се изсипва в тавата. Сместа се разстила добре на тънък слой и се пече за около 15-20 минути, като от време на време се разбърква. Ако не сте сигурни дали мюслито е достатъчно изпечено, би трябвало да има златисто кафяв цвят, възможно е все още да е влажно и лепкаво. Тавата се изважда от фурната и се оставя да изстине, като сместа се разбърква отново няколко пъти до пълното изстиване. Готовата сме се съхранява в плътно затворен буркан в хладилник. Консумира се по желание с прясно или кисело мляко.

* при липса на някой от посочените сиропи, може да замените с мед

** плодовете може да подберете по ваше желание

*** ядки по избор

-All photos by  ©100 decors-