На практика днес е последния ден на лятото. От утре започва астрономическата есен. Аз много харесвам есента, но никак не ми се разделя със лятото. Спомних си колко хубаво лято имах в Португалия. Там се пие предимно червено вино, но през лятото консумацията му е сведена почти до минимум, предвид високите температури. Но все някак трябва да се утоли жаждата, нали? А, какво по хубаво от чаша сангрия ? Ами, две...например. Комбинира се често с газирана вода, цитрусови сокове или плодове според сезона. Получава се изключително освежаваща напитка, наречена сангрия . Популярна е в цяла Португалия и доста по-известна в Бразилия, от където идва и заблудата, че сангрия е Бразилска напитка. Наблегнах на "бяла" сангрия , т.е. приготвена с бяло вино, сок от портокал, газирана вода, плодове и много лед. За да запазя още малко лятото и добрия спомен за Португалия си приготвих у дома, кана студена и ароматна Sangria Branca , както се нарича в Португалия. P...