Продължавам да се придържам към без глютеновите хлябове. Експериментирам почти всяка неделя с нова рецепта. Бих искала да споделя с тези от вас, които не са ползвали трици или брашно от лимец . Имайте едно на ум, хляба не надига както този с бяло брашно. Освен това триците се овлажняват и натежават, така че вътрешността на хляба е съвсем леко влажна в началото като го разрежете, но пък вкусът му е много добър. Хляб с лимец , ръжено брашно и трици необходими продукти: 2ч.ч. ръжено брашно 1ч.ч. трици 1/2ч.ч. брашно от лимец 1/2 пакетче суха мая 1ч.л. захар 1 1/2 ч.л. сол 1с.л. растително олио 1ч.ч. топла вода + още за размиване на маята В малка купа се смесват маята, захарта, 2-3 с.л. брашно и топла вода. Разбърква се до кашица . В голяма купа се смесват брашната, солта и триците, размесват се добре, прави се кладенче. Кашицата с мая се изсипва в кладенчето, добавя се олиото и се замесва тесто. Тестото се оформя като хл...