Публикации

Показват се публикации от 2016

Urban Jungle Bloggers: Plants & Lights

Изображение
Темата в Urban Jungle Bloggers през декември е "растения и светлини", подозирам че повечето от вас биха избрали да снимат украсените Коледни дръвчета, типично като за декември. За мен обаче декември не е само подаръци и украсени със светлини елхи. Декември е празник, топъл и уютен, ароматен и ухаен , декември е снежен, мек и шарен, декември е чаша планински чай, аромат на медени сладки, пухено одеяло, семейство около трапезата, чаровни малки жестове, запалени свещи, греяно вино край камината, пухкав сняг, меки ръкавици и шумна компания. Така усещам уюта у дома.  Избрах да ви покажа моята малка  Ionantha Guatemala   Air Plant . Тя се чувства доста уютно у дома и за първи път показва цветовете си. Ще ви дам няколко съвета за това как да отглеждате  Air Plants в домашни условия.  Срещат се над 500 вида въздушни растение. Родината им е Южна Америка и някой южни щати на Северна Америка. Тези растения виреят по клоните на дър...

Weekends in The Kitchen: How to Ferment Vegetables ☘ Ферментирали зеленчуци

Изображение
  По време на Коледните празници винаги ме обхваща една сантиментална или по- скоро носталгична вълна. Не защото сме  далеч от  близките и роднините, а заради храната. Понякога тук в Холандия липсват определени храни с които свързваме празниците и се налага сами да си произвеждаме . Кисело зеле, намира се вакуумирана цяла зелка, но вкиснала по изкуствен начин, изключително солена и понякога не годна за готвене. В сайта на Надя Петрова има чудесна рецепта за домашна ферментация на зеленчуци. Вече правих няколко пъти зеле по нейна рецепта с малки промени. Кисело зеле 1 голяма зелка 2 с.л. морска сол 1 измит буркан с вместимост 2л. много добре измит камък или друга тежест 1л. вода (ако е необходимо) Зелето се нарязва на ситно. Посипва се със сол и се намачква. Буркана се напълва до средата, като зелето се притиска силно към дъното. Отново се слага зеле и се притиска добре. Зелето започва да отделя течност. Когато цялото количество зел...

Inspiration: 7 Magical Christmas Table Settings

Изображение
Source: 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7   Малките детайли са важна част от ежедневието.  Подготовката  за празниците изисква време и умение за добро съчетаване на храна и напитки, декориране на дома, опаковане на подаръци, подредба на празничната трапеза. За да бъде уникална вечерята детайлите и уникалния стил на домакините са водещи в  подготовката  на всеки празник. Изберете си определен стил и се придържайте към него, подгответе се от рано, съберете информация и  снимков  материал, изградете концепция и смело декорирайте дома си. Ще зарадвате не само себе си, но и гостите ви ще останат с приятни чувства за прекараната с вас празнична вечеря. Весели и уютни празници!

Weekends in the Kitchen: Banana & Pecan Bread ⚜ Бананов хляб с пекан

Изображение
С наближаването на Коледните празници изпадам в предколедна треска. Не, тази с пазаруването, а с изготвяне на меню. Събирам идеи още като свърши лятната ваканция; правя списъци; разпитвам кой-какво не яде; пробам разни рецепти, коя става, коя не; записвам си важни подробности и точно когато си мисля, че съм готова....настъпва паниката. Добре, че тази година гостите са с различни вкусове и ще имам възможност да угодя на всеки с храната която харесва. Освен това се прибирам у дома точно два дни преди Коледа, така че няма да остане време за паника. Ако не успея да направя  тези  или  тези  коледни курабии, че импровизирам с бананов хляб.  ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~*~~* ~~ Бананов кекс с  пекан необходими продукти: за тестото: 3 презрели банана 1 яйце 1/3 ч.ч. меко масло 1/2 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1 ч.л. бакпулвер 1ч.л. ванилия 1/2 едро нарязани...

7 Gorgeous Winter Illustrations

Изображение
Source:    1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |  7

Weekends in The Kitchen: Yogurt With Roasted Grapes ⚜ Цедено мляко с печено грозде

Изображение
  Тази рецепта написах за  есенния 6-ти брой  на списание  SO   into   FOOD . Не можах да откажа на любезната покана на Гери, която стои зад   блога   " Мус  от краски и мечти "  Повече от месец не бях у дома и се наложи да   импровизирам   в кухнята. Така се роди тази бърза рецепта с наличните материали. На вилата баща ми отглежда няколко вида грозде и аз подбрах най- добре узрелите чепки от сорта   Отел . Вие може да използвате каквото обичате най- много. Дори може да си направите домашно цедено мляко,  като прецедите обикновено краве мляко през цедка и марля за няколко часа или за цяла нощ. Цедено кисело мляко с печено грозде необходими продукти за 4 порции: 400г. цедено мляко 2-3 с.л. пудра захар 400-450г. грозде по избор  4 с.л. мед 2 с.л. зехтин 3с.л. бяло вино клонка розмарин Загрейте фурната на 200 градуса. В купа смесете зехтина и  меда , разбъркайте.  По...

Christmas gifts guide 2016

Изображение
For Her Source: 1 - 2 - 3   -  4  - 5  -  6 For Him Source : 1 - 2  - 3 - 4 - 5 - 6 For Home Source: 1 - 2 - 3 - 4 -  5  -   6   For Pets Source: 1 - 2 - 3 - 4 - 5   П.П Още идеи за Коледни подаръци тук , тук  и тук .

Inspiration: 7 Alternative Christmas Trees

Изображение
Source:  1  -  2  -  3  -  4  -  5  -  6  -  7 По традиция на първи декември у дома украсяваме коледното дръвче. Да знам, че е доста рано, но пък така по-дълго се радваме на Коледен уют. При наличието на две кучета и ограничено място за голяма коледна елха, а и от екологични съображения всяка година търся алтернативни начини да заместя естественото коледно дърво с декоративно такова. Спрях се на няколко идеи, които споделям с вас.  А вие какво решение имате?

Weekends in The Kitchen: BANANA PECAN WAFFLES ⚜ Гофрети с бабан и пекан

Изображение
Времето през  уикенда  никога не стига. Както се казва "бих искала да има поне един почивен ден между събота и неделя", но тъй като това е невъзможно  приготвянето  на бърза закуска е просто наложително. Днес рецептата е за  гофрети  с банани и  пекан . Вие може да комбинирате всякакви плодове и ядки по ваш вкус, може да замените брашното с  безглутеново  такова или да добавите разтопено краве масло вместо растително.  Гофрети  с банан и  пекан необходими продукти за 8 броя 2 яйца 1 банан 3 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. растителна мазнина 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.л. захар 1/4 ч.л. сол 1/4 ч.л. ванилия шепа  пекан Включете пресата за  гофрети  да загрява. През това време намачкайте банана в купа. Добавете останалите продукти без  пеканите . Разбъркайте всичко добре. След като пресата е загряла добре налейте във формите от сместа. Поръсете с нарязаните на ситно  пекани . Сле...

Urban Jungle Bloggers: Creative Plant Pots

Изображение
Страстта ми към  винтич  предметите датира от десетилетие, след първото ми посещение на един  car   boot   sale  или битпазара в Лондон. На такива пазари могат да се намерят както нови неща на приемливи цени, така и редки антики. Тръпката докато се пазариш за добра цена с продавача остава доста приятно чувство и те кара да се върнеш пак. Аз търся определени неща, и едно от тях е японска керамика. Дали ще е  ретро  или съвременна не е от голямо значение за мен. Доставя ми удоволствие да  колекционирам  японски предмети от всички епохи.  Съвсем на скоро се сдобих с тази ръчно рисувана чашка за чай. Цената й беше доста висока, но пък си заслужаваше. Изработена от фин порцелан и изрисувани с двойка японски жерави.  През ноември в  Urban   Jungle  Bloggers  темата е " Creative   Plant   Pots " и всички споделяме идеи как да  разнообразим  скучните домашни саксии с по- оригин...

Black Friday Wish List // Winter 2016

Изображение
Photo: 1 - 2 - 3 Photo: 4 - 5  - 6 Photo: 7 - 8 - 9   Петък е! Black Friday! Да, днес е големия ден за пазаруване. Кой не обича намаленията, особено ако е чакал цяла година. Аз съм готова с моя wish list  за този Black Friday. A, вие готови ли сте?  Тук и тук може да разгледате други предложения.

Interior: 7 wonderful green kitchen

Изображение
Когато споделих с клиентка идеята за зелена кухня много държах да видя изражението й, за това не го направих по имейла, а очи в очи. Реакцията й в началото беше лек шок, но последвалите разговори промениха отношението към зеленото, като цяло. Зеления цвят не е за пренебрегване, дори и да не е любим на много хора, особено за кухня. Ето няколко чудесни примера, които доказват, че кухнята би изглеждала хармонично и успокояващо място. Photo credit: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7