100décors

Photo credit:  1  -  2  -   3  -  4   Photo credit:  5 - 6 - 7 - 8  

Вчера си говорихме с моята диетоложка, колко добре ми се отразява без глутеновата диета. Това обаче трудно би могло да се обясни на някой, който не е добре информиран. Ето, например докато бях в България, бях обект на съжаление от страна на приятелите ми, които си мислеха, че едва ли не гладувам и се ограничавам от вкусни и разнообразни храни. Това обаче се промени, веднага след като им обясних, че всъщност аз изобщо не се ограничавам, а просто заменям едни храни с други. Да, в началото ми беше трудно да се съобразя с всичо което изисква безглутеновото хранене, но след дълго и обстойно ровене из нета, четене и водене на записки разбрах, че не се изискват кой-знае какви усилия. Важното беше да променя начина си на мислене. На практика ориз може да се приготви по хиляди различни начини, още повече, че се предлага такова разнообразие на ориз в момента. Ризото е едно от любимите ястия у дома и често си приготвяме спрямо сезона.  Тази рецепта  е от есента, а днес ви предлага...

Сезонът на партитата в градината се задава. Подготвихте ли се? Надявам се и вие като мен да обожавате да сте в градината, на терасата, а защо не и високо на покрива и да се наслаждавате на чаша студено питие и залязващото слънце. Ето така си представям мястото, където бих искала да прекарвам летните вечери с приятели. Photo credit: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6

В Instagram попаднах на тези две талантливи и креативни дами. Едната се занимава с изработката на дървени скулптури и направата на саксии от дърво за въздушни цветя. Обработването на дървените ленти се оказва не лесна работа и крие доста предизвикателства пред дизайнерката.  Интервю с Janny може да прочетете тук . Другата млада дама се занимава с фотография и керамика и е не по-малко талантлива и творческа натура. Името и е Erin Banta Wilford , която е и съосновател на онлайн платформа за млади дизайнери и творци  Fiercely Curious . Нейните финни порцеланови вази с причудливи форми са толкова семпли и нежни. 

Най-после тук в ниските земи усетихме, че пролетта е настъпила. Като се има предвид, че всичко наоколо е зелено, ухае на пролет и всичко цъфти, темтературите се покачиха до заветните 29 градуса, а ябълковите дръвчета зад къщата ни са покрити с прекрасни бели цветчета, подобно на сняг. Пролетен сняг. Красота и пролетни аромати се носят из въздуха.   Рецептата днес носи по-скоро есенен аромат на канела и ябълки, но тази трационна комбинация си остава класика за всеки сезон. Разбира се вие може да замените ябълките със сезонни плодове по желание.  Без глутенов ябълков сладкиш с орехи необходими продукти: 1/2 ч.ч картофено брашно 1/4 ч.ч брашно от нахут 1/4 ч.ч соево брашно  1/4 ч.ч оризово брашно 1/4 ч.ч царевично брашно 3 с.л. меко кокосово масло 3 яйца 1/2 ч.ч орехи 1/4 ч.л. бакпулвер (без  глутенов ) 1/2 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.ч  мусковадо  захар 1/2 ч.л ванилия  3-4 средно големи ябълки...

Thorn, Limburg Thorn, Limburg Thorn, Limburg Thorn/  Castle  S chaloen ,  Limburg Castle  S chaloen ,  Limburg Valkenburg, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Maastricht, Limburg Vaalselberg, Limburg Aachen, Germany    - All   photos   by    © 100  decors -

Ако следите  100decors в Instagram  вероятно сте забелязали разнообразието от цветя в профила. Те са навсякъде около мен и аз не мога да спра да ги снимам и да им се любувам. Пролетта е любимия ми сезон в който освен цветя колекционирам и емоции. Няколко часа прекарани в ботаническата градина  ме заредиха с толкова положителна енергия, както никое друго място. Пожелавам ви слънчева неделя!    - All   photos   by    © 100  decors -