Публикации

Показват се публикации от декември, 2018

Weekends in The Kitchen: Pear Tarte Tatin ❤ Тарт Танен с Круши

Изображение
  Лятото е още далеч и не мислете за отслабване. Зимата е сезона в кой най- много се употребява канела, между правенето на коледни курабии може на бързо да приготвите и този чудесен сладкиш. Няма по- лесен начин да изядете половин кутия сладолед от този да си приготвите Тарт татен с круши.  Тарт Танен с Круши необходими продукти за тава с диаметър 22см.  за карамела: 1/2 ч.ч.кафява захар 20 г. краве масло 1/2 ч.л. канела 1 с.л. вода 4 круши сорт Gieser Wildeman (по-известна, като холандска круша за поширане, твърда и с лек стипчив вкус) за тестото: 1 1/2 ч.ч. брашно  1 яйце 125 г. студено краве масло 1 с.л. захар 1-2 с.л. студена вода щипка сол за сервиране: ванилов сладолед Започнете с приготвянето на тестото, тъй като на него му трябва време да престои в хладилника. Нарежете маслото на кубчета, леко разбийте яйцето. В голяма купа пресейте брашното, добавете солта, захарта и маслото. ...

Travel: Madeira Island, Portugal ~Part II~

Изображение
     Наричат Мадейра "Градината на Европа" и има за какво. Климата е чудесен, лятото не много горещо, а зимата...зима няма, на острова е вечна пролет. Чудесно място за хора като мен, които не обичат непоносимите жеги и откровено мразят зимата. Озовахме се на острова през октомври, макар да знаехме, че времето се мени често и може да вали през цялото време. Имахме късмета, че не валя дъжд нито един ден от общо осемте, които прекарахме на острова. Природата е тази, която ме привлече докато избирах на кой остров да прекараме ваканцията. Пясъчни плажове няма, не и такива каквито си представяте, когато се спомене думата "плаж". Като изключим един изкуствен в старата столица Мачико, с пясък от Мароко докаран на острова с кораби. Всички останали са каменисти или с черен вулканичен пясък. Водата на океана е студена и почти не става за къпане, освен ако не сте морж. Много пъти ...