100décors

Първа част от пътуването до о-в São Miguel може да прочетете тук: SÃO MIGUEL, AZORES, PORTUGAL ~ PART I ~ Втория ден прекарахме в централната част на острова, като в синьо е отбелязан маршрута Ден втори Lagoa do Fogo Асфалтовия път преминава през планината, като от двете страни на шосето се синеят огромни храсти хортензии. На много места може да се спира на обособените места наречени miraduoro . Едно е тези места е Miraduoro do Carrado das Freiras   чудесно за наблюдение на езерото Lagoa de Santiago , а от Miraduoro da Lagoa de Santiago може да се види тюркоазената вода на езерото от друг ъгъл на фона на планината. Lagoa do Fogo Lagoa do Fogo Lagoa do Fogo Несъмнено най-красивото езеро на острова и национален резерват е  Lagoa do Fogo, според мен . То се намира в най-високата част на острова. Ако имате късмета да го видите без мъгли и облаци спуснати над него. Ние потеглихме рано сутринта, за да успееем поне малко да се н...

  По това време на годината плануваме почивките си и почти се спряхме да почиваме на о. Мадагаскар. Докато четях ревюта за хотели и забележителности непрестанно се появяваше информация за прословутата Мадагаскарска ванилия. Поради ред причини се отказахме от почивка на Мадагаскар, но много бързо се сдобих с вече споменатата ванилия. Така се роди идеята да я използвам в семпло и лесно тесто, където ясно се открояват два аромата- на ванилия и карамел. Ванилов кекс с карамелен крем необходими продукти за тава с размери 22 х 28см. За тестото: 1 1/2 ч.ч. брашно 4 яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч.прясно мляко 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. Бурбонска ванилия щипка сол За крема: 1 опаковка (400г.) маскарпоне 1 опаковка (460г.) дулсе де лече/ варено кондензирано мляко/ карамел Брашното се пресява с бакпулвера и солта. С миксер или с телена бъркалка се разбиват яйцата със захарта до пухкава пяна. Добавя се ванилията и прясното мляко към яйчената...

Три дни са напълно достатъчни да се разгледа остров Terceira, за острова разказах тук . Бяхме решили да съчетаем о. Terceira и о. São Miguel за цялата почивка от осем дена, като три дни прекарахме на Terceira, а останалите пет на São Miguel. След кратък полет от 25 минути от летището на остров Terceira кацнахме на São Miguel . Веднага взехме запазената кола под наем и се отправихме към западната част на острова. Още при планирането на екскурзията до Азорските острови бяхме предначертали план какво и кога да разгледаме за предстоящите четири ден.  São Miguel Е най- отдалечения остров от групата на архипелага Азори, но най-близко разположеният до континентална Португалия. Повечето полети се насочват към São Miguel или Terceira или са комбинирани. Останалите острови са свързани помежду си с фериботи или малки кораби, тъй като са сравнително близо един от друг. Поглеждайки картата на острова, се вижда, че е тесен и дълъг, поради тази причина разделихме ра...