100décors

Днес ми е на гости един ненадминат творец. Човек пълен с разнообразни идеи, художник, естет, декоратор, човек с богато въображение и сръчни ръце. Може да сте срещали нейни дизайнерски решения, бижута, декорации, мебели или фотографии в бългаски и международни списания. Нейното име е Екатерина Козарска, на кратко Катето. - КОй/ КОЯ СИ? - Екатерина Козарска ,Катето ... - КЪДЕ ЖИВЕЕШ? - Живея в Испания  - С КАКВО СЕ ЗАНИМАВАШ? - Интересен въпрос ...и  все по-трудно ми става, да отговоря. П летива, кулинария, изработване на бижута, дамски чанти, детски играчки, рисуване, фотография, декорация...и любимото ми занимание е вдъхване на нов живот за старите мебели - КАК СЕ СТИГНА ДО ТОВА ЗАНИМАНИЕ? - Първоначално започнах да се заглеждам в списания за декорация. Всеки път се възхищавах на красивите и реставрирани мебели. И така преди 5-6 години се престраших да хвана четката в ръка и да боядисам първия мебел. Резултатът не беше отличен, но пък вълнението и...

Не може да не се съгласите с мен, че точно сега е момента да правите неща, които сте отлагали дълго време. Стоенето е къщи, може да бъде много полезно. Освен, че спасяваме света от безпощадната зараза, заради която се провалиха хилядите ни планове, заради която търпението ни е поставено на тест. Заразата която заключи света за неопределено време и не е ясно , кога пак ще се върнем към нормалния си живот. Навиците се променят,  независимо зараза или не. Сега е момента да започнете да учите нов език или да опитате са свирите на някакъв инструмент. Сега е идеалния момент да пробвате нова техника в рисуването, аз започнах да рисувам с кафе, излишно е да казва, че опитите ми са тотален неуспех. Както и да е, правете всичко за което не сте намирали време до сега .  Направете си пухкав усукан хляб с пресни подправки и кашкавал, намажете си една филийка и не мислете за нищо друго, освен за това какво ви се прави СЕГА . Живейте бавен живот, пийте бавно кафето си сутрин, бавно пр...

Колкото повече време прекарваме в разходки, толкова по- малко остава за готвене. Днес обяда е простичък, здравословен и много бърз и лесен за проготвяне. Харесват ми тези бавни уикенди, прекарани сред природата, харесвам ми да приготвям семпла храна. Много бих се радвала, ако мога да съм в градината и да си откъсна презни зеленчуци. Надявам се скоро да си доставя това удоволствие. До тогава, подкрепям локалните производители и се снабдявам с пресни плодове и зеленчуци от тях. Все още не мога да открия от онези яйца със бледо сини черупки, но и обикновените вършат работа в тази рецепта, важното е да са пресни. Запечени яйца със спагети от тиквички необходими продукти за 2 порции 2 броя зелени тиквички 2 броя яйца (или 4бр. по 2бр. в порция) 3 с.л. зехтин 4-5 броя чери домати 1/2 ч.ч. настърган пармезан 1 скилидка чесън пресен копър на вкус сок от лимон сол и пипер на вкус Загрейте фурната на 190°C. Измийте и почистете тиквичките. В голяма купа...

В "Local Artist" продължавам да ви запознавам с талантливи артисти. Днешния гост е отново от Варна. Всеотдайна в работата си, безупречна и педантична във всеки бод, претендент за титлата "Златната игла", с ненадминато чувство за хумор, това е Роси. Тя е от хората, които могат да направят не само денят ви хубав, а и домът красив. Усета, който притежава ще ви пренесе някъде на топло и романтично място с ароматт на лимони. - КОЙ/ КОЯ СИ ? - Аз съм просто една Росица. - КЪДЕ ЖИВЕЕШ ? - От десет години живея в малко село до Варна - близо до птичките, пчеличките, растенията и животните и далеч от хорската суета. - С КАКВО СЕ ЗАНИМАВАШ ? - Изработвам елементи от интериорния текстил, като вниманието ми е насочено най-вече към ръчните бродерии. - КАК СЕ СТИГНА ДО ТОВА ЗАНИМАНИЕ? - Винаги съм харесвала ръчно изработените неща от бабината ракла - тъканите платове, дантелите, чергите... А най-вече бродериите. Те някак по особен начин изразяват душе...

По това време на годината вече трябваше да съм в градината на село. Трябваше да си бера пресен лук и чесън. Руколата и спанака трябваше вече да са готови за ядене. Трябваше да засадя тиквички, краставици и моркови. Трябваше да кося тревата. Трябваше да съм напръскала овошките, трябваше да пресея мулча и да го разхвърля из лехите, трябваше да изплевя ягодите... трябваше . За съжаление, единственото, което трябва сега е да остана здрава, за да мога да свърша всичко, което трябва по- късно. Учените твърдят, че имунната система трябва сама да се пребори с вируса и сама да си изгради антитела. За целта, ние сме длъжни да ѝ помогнем в тази така не равна борба с проклетия Covid-19.  Зеленчуците идват на помощ, особено тези, за които се знае, че са антиоксиданти, имуностимулатори и богати на витамини. Цикорията е точно такъв зеленчук. Леко горчивия ѝ вкус идеално си пасва с киселия вкус на ябълката. Може да се комбинира с портокал, грейпфрут, авокадо, избора оставям на вас....