100décors

  Може би сте забелязали, че в блога се появяват постове за по-устойчив, осъзнат и бавен начин на живот, нулев отпадък, опазване на околната среда, рециклираме и повторна употреба, това е малка част от това което правя за себе си, семейството и света около мен. Реших да събирам и преизползвам, до колкото е възможно, употребяваните буркани. Удобството за консервиране на храна идва и от фурната, която замених с нов модел. Новата фурна е ъпдейтнат модел и предлага практични функции, една от които е "консервиране". Изпробвах няколко пъти тази опция и сладката  се запазиха също така добре, както след стерилизирането на буркани, което отнема повече време и повече изцапана посуда. И понеже сладкото от червени боровинки ми стана едно от любимите напоследък, а и все още е в сезон, направих няколко бурканчета. Някой от тях стерилизирах във фурната, а други прибрах в хладилника за незабавна употреба.  Сладкото или compote, както може да го срещнете е много семпло за направа, а черве...

     Smudge sticks представлява вързоп от сушени билки и подправки. Използват се за церемониално пречистване на въздуха в пространствата и прогонване на лоща енергия. Историята казва, че smudge sticks идват от индианската култура, които са се използване за пречистване и благословия на хора и места. Инките са използвали комбинация от пресни билки за прикадяване, като основата или изцяло пръчките са били от бяла салвия (бял градински чай).  Този ритуал има научно обяснение, което е  публикуваното след  проучване   на N I H и е установ ено , че лечебният дим може напълно да елиминира бактериите във въздуха в затворени пространства.   В наши дни се използват често при медитация или за ритуално пречистване на негативна енергия и емоционални товари. За направата на кадящите вързопчета се използва обикновено бяла салвия (вид градинки чай) като основа и се добавят различни билки (мащерка, розмарин, босилек и др.), цветя (маргаритки, рози, теменужки,...

  Докато ровя в P interest и търся най-добрата рецепта за сладкиш с круши, ми хрумна идеята за сладкиш с поширани круши. Така стигнах до сайта C ravings Journal  на прекрасната Лорена, в който намерих тази рецепта, макар че я измених по мой вкус. Първоначалната идея за кекс остана на заден план, но кекс все пак ще има...скоро.  Весел уикенд! Виж още рецепти с круши: Тарт Танен с Круши Кекс с круши, тахан и сусам Сладкиш с дюля/круша и глазура с  Aнгостура Поширани круши в червено вино рецептата е адаптирана от сайта на Лорена Cravings Journal необходими продукти за 4-6 порции: 1,200кг. зимни круши сорт " Gieser Wildeman "* (или дриг сорт, дребни твърди круши) За сиропа: 750мл. бутилка червено вино "Gluhwein"** (предпочетох го заради аромата), може да използвате сорт Мерло кората и сока на половин портокал кората и сока на половин лимон 200г. кристална захар ( намалих количеството на 100г. и добавих 2 с.л. захарни кристали подобни на тези ) 1 брой звездовиден анасон ...

  Запитвате ли се какво става с елхите след празниците? Ще ви дам идея, ако не за цялото дръвче, то поне за части от него.  Винаги си купувам за Коледните празници връзка елхови или борови клонки от градинския център до нас или предлагам на съседите, когато си подрязват храстите да взема част от клонките, които в последствие те отнасят в депа за отпадъци. Потапях клоните във вода, но игличките започват да капят след седмица- две, за това започнах да измислям начини за по- дълготрайно съхранение на свежестта им. Имам навика да пулверизирам растенията у дома на всеки два дни и наред с тях пръскам със студена вода елховите клонки. Забелязах, че дори в средата на януари, те все още са свежи и ухаят на зима. Правя това последните две години не само с боровите клонки, а също с хвойната, евкалипта, бръшляна и останалите зелени растения потопени във вода.  Ако сте привърженици на low/zero waste каузата, ще ви предложа как са оползотворите елхата или рязаните борови клони след при...

     Вероятно познавате Натали задочно, аз също. Срещнахме се във виртуалното пространство, където споделяме хобитата си. Силно впечатление ми направи светлината, която излъчват  творенията ѝ. Освен безупречната изработка, тя влага много любов във всяка една нейна творба. Ръчно изработените изделия на Натали пътуват по цял свят, за да достигнат и зарадват собствениците си. За да разберем кой стои зад тези прекрасни снимки и изработка на панери, свещници и сервизи я помолих  да участва в рубриката  " Local Artist" , а тя се отзова с охота, за което аз (надявам се и вие) съм много благодрна. Виж още   " Local Artist" : ROSA BELLA HAND MADE INTERIOR SOLUTIONS VEG ART BY EKATERINA KOZARSKA BELLA SHARKOVA РАЗКАЖИ НИ НА КРАТКО ЗА СЕБЕ СИ: - Кой/Коя си ти? - Аз съм Наталия, но малко хора ме наричат така. За повечето съм Наталка, Наташа, Натали, Нати или просто Нат. - Къде живееш? -Със семейството си живея в град Габрово и в моя красив свят на мечти. - С какво...

Честита Коледа и Щастлива Нова 2021! Пожеланията ги оставям на вас, да ви се сбъдват!  Какъв късмет ви се падна от новогодишната баница ? На мен- пътешествия. Знаех си, че ще е за мен този късмет, през 2020г. не пътувах много, даже никак. За това още през първия слънчев ден от новата година реших, че трябва да изляза, макар и до най- близкия град до мен. Делфт е бил стара столица на Нидерландия, преди Хага да се оформи като такава. Сега е един очарователен град с старинни сгради, интернационални студенти, малки кафенета, галерии и много фотогенични канали.  Старата църква наскоро беше реновирана и камбаната в основната камбанария заменена с по- лека, тъй като църквата се накланя към канала. Говори се, че строежа ѝ е започнал в далечната 1240г., като първо е издигната кулата заради която са изместили канала. По-късно, към 1380г. започва строежа на Новата църква в Делфт, а през 1406г. е монтиран първия витраж в нея. Непосредствено срещу Новата църква се намира богато украсената ...