Публикации

Показват се публикации от март, 2021

Weekends in The Kitchen: Пълнени Conchiglioni с рикота и пресен спанак

Изображение
Като любители на италианската кухня и преди ерата на Интернет, у дома е заделен един ред с книги свързани с храната в Италия. Най- експлоатираната книга е тази за Паста (изписвам с главна буква, от уважение към паста). В Ротердам е най-близкият италиански магазин, който често посещаваме, за да се снабдим с пресни италиански продукти. След последното ни посещение хладилника беше пълен почти на половина с пресни продукти и зеленчуци. Ако знаете само как ухаят доматите....мммм.  И понеже "пролетта е зад ъгъла", все по- често се намира пресен спанак на пазара, ще ви споделя рецептата за Conchiglioni rigate адаптирана от книгата на Джени Райт "The Pasta Bible" Пълнени Conchiglioni с рикота и пресен спанак необходими продукти за 4 порции 32 броя Conchiglioni rigate* паста  вода  морска сол (сварете пастата по указания върху опаковката начин) * да не се бърка с по- дребния вариант Conchiglie rigate за плънката: 2-3 с.л. зехтин 400 грама пресен спанак (или 200г. замразе...

Bee-friendly Garden за начинаещи

Изображение
Вярвам, че хората все по -често се замислят за природата и се надявам това, което правят да е с искрени чувства и по убеждение. Кое ме кара да мисля така ли? Малко са групите в които членувам, но една от тях е с изключително отговорна цел, млади хора и доброволци, силно заредени с ентусиазъм и воля да залесяват територията на България и да помагат на пчеларите и пчелите. В сайта на  Gorata.bg , ще намерите подробности за тяхните каузи, винаги може да се включите като доброволци или да помогнете с каквото е по силите ви. Подкрепям ги от самото начало, включих се в тяхната акция преди две години в помощ на пчеларите. Скоро предстоят нови събития и отново ще бъда с тях.  Повече за Гората.бг на:   Сайта им ТУК , ФБ страницата ТУК , ФБ Група ТУК За пчелите и как да създадем приятелска среда за тях, ще стане дума в днешния пост.  Хората смятат, че пчелите сами ще посещават градината им, стига тя да е пълна с цветя. За съжаление, това не е точно така. Пчелите, както ...