Билкова аптека за начинаещи (Част I)
Докато си говорим в Инстаграм под поста за това дали пиете чай (дори и да не сте болни), се върнах на една случка от детството. Била съм някъде към девет- десет годишна, водят ни на лагер от училище (по онова време така се наричаше зеленото училище). Зимен лагер за деца от морето, които да прекарат десет дни на планина. Преходите са дълги, изморителни, вървим през мъгли, бурени, чукари, мокри до кости, грохнали. Изкачваме заветния връх и ще почиваме в хижа, 4 дни. Вратата на хижата се отваря и о, небеса! Бумти печка на дърва, дървени маси и пейки, приглушена светлина, леко бъбрене на хора, подпрени раници до вратата, а на печката къкрят няколко чайника с ароматен чай. Добавям мащерка и липа, не помня какво друго е имало, но това беше първият и най- ярък спомен за срещата ми с билките. В съзнанието ми и до ден днешен ще остане онзи силен притегателен чай, който отми умората и се загнезди трайно в мислите ми. Ще ви споделя моята рецепта за ароматен и лечебен зимен чай о...